Stellenangebot für einen Job in Calvi, Korsika als
F&B Manager (w/m/d)
Aufgabenbereich:
- Für die Saison 2025
- Planung der Speise und Getränkeangebote für alle Bereiche
- Kalkulation und Budgetierung
- Lieferantengespräche und Verhandlungen
- Koordination des Wareneinkaufs
- Entgegennahme der Warenlieferungen
- Innerbetrieblicher Warenfluss
- Durchführung von Inventuren
- Planung und Steuerung des Mitarbeitereinsatzes
- Mitarbeiterführung und -schulung
- Qualitätsoptimierung
- Fortlaufende Optimierung und Überwachung aller Abläufe
- Ständige Weiterentwicklung des Angebots
- Operative Mitarbeit in allen Gastronomiebereichen
Anforderungen für den Job:
- Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Berufserfahrung im Bereich F&B/Einkauf/Warenlogistik
- Gute Sprachkenntnisse in Französisch & Deutsch
- Redlichkeit und Ehrlichkeit
- Hohe Lernbereitschaft
- Kommunikationstalent
- Freundlichkeit und diskretes Verhalten
- Belastbarkeit
Unser Versprechen an dich!
- Leben & Arbeiten auf der Trauminsel Korsika
- Faire Arbeitsbedingungen & leistungsgerechte Bezahlung
- Familiäre & persönliche Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Kollegen-Team
- Spannende und herausfordernde Aufgaben
- Kostenfrei wohnen im Naturpark
- Inkludierte Verpflegung auch an freien Tagen
- Vielseitige Freizeitmöglichkeiten
- Teilnahme an hauseigenen Erlebnisausflügen
- Anspruch auf Arbeitslosenunterstützung im EU-Heimatland nach der Saison
- Unternehmen unter österreichischer Eigentümerschaft
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Alles Weitere klären wir bei einem unverbindlichen Erstgespräch am Telefon.
Auch mobil möglich. Keine Datei-Uploads notwendig!
Über das Feriendorf zum störrischen Esel
Mehr als 60 Jahre verbinden uns mit der faszinierenden Insel Korsika, eine der schönsten Naturjuwelen weit und breit. Französischer Flair und Esprit gepaart mit beeindruckender Natur lassen diesen Arbeitsort für dich zu einem ganz besonderen Erlebnis werden.
Wir suchen für unser traditionsreiches Feriendorf engagierte und talentierte Persönlichkeiten, um gemeinsam unsere Gäste zu begeistern.
Einige Facts:
- Saison 2025: 27. April bis 19. Oktober.
- Bis zu 70 MitarbeiterInnen je nach Saisonzeit
- 133 Unterkünfte in verschiedenen Kategorien
- Erweiterte Halbpension
- Maximalbelegung 450 Gäste
- Adresse und offizieller Firmenname des Feriendorfs: Club Alpin Autrichien S.A.S., Route Nationale 197, 20260 Calvi, Frankreich